蘋果皮中含有許多不確定營養價值的植物化學成分[7],在體外實驗中可能有抗氧化作用[8]。蘋果中含有槲皮素、兒茶素及原花色素B2等酚類物質[9]。
8-10年葡萄醋
NT:$ 2980
6年鳳梨醋
NT:$ 1980